简单好吃的小龙虾做法大全（让你轻松做出美味的小龙虾）

肉质饱满、它的口感鲜美，深受人们喜爱，小龙虾是夏季餐桌上常见的美食之一。可能制作小龙虾还是有些困难，但是、对于很多人来说。让你轻松掌握制作技巧，品味美味、本文将为大家介绍几款简单又好吃的小龙虾做法。

一、水煮小龙虾

1.葱姜蒜爆炒调料激发香气。

2.将小龙虾焯水去腥。

3.爆炒香料，加入适量的水。

4.放入焯水过的小龙虾。

5.生抽调味、加入适量盐，料酒。

6.翻炒均匀即可、汤汁收浓后加入淀粉勾芡。

二、蒜蓉小龙虾

1.将小龙虾焯水至变色。

2.放入蒜末炒香、热锅倒入橄榄油。

3.生抽调味，辣椒粉，加入适量的盐。

4.翻炒均匀，加入焯水后的小龙虾。

5.翻炒片刻即可出锅，撒上葱花和香菜末。

三、红烧小龙虾

1.将小龙虾剪去长须和脚爪。

2.倒入适量的食用油，放入姜片爆炒、将锅加热。

3.放入小龙虾煎至两面金黄。

4.糖调味，老抽，加入适量的生抽。

5.加盖大火烧开，倒入开水没过小龙虾。

6.即可享用，汤汁收浓后撒上葱花。

四、香辣小龙虾

1.将小龙虾焯水至变色，备用。

2.放入花椒和干辣椒爆炒出香味，热锅倒入食用油。

3.加入姜蒜末翻炒片刻。

4.料酒调味，胡椒粉，加入适量的盐、生抽。

5.翻炒均匀，放入焯水后的小龙虾。

6.炒匀即可装盘、撒上葱花和芝麻。

五、酸辣小龙虾

1.将小龙虾焯水至变色。

2.放入姜蒜末翻炒出香味，热锅倒入食用油。

3.花椒粉调味、辣椒粉、加入适量的盐。

4.提鲜增酸味、倒入适量的白醋。

5.翻炒均匀，加入焯水后的小龙虾。

6.即可上桌，撒上葱花、香菜末和花生碎。

六、清蒸小龙虾

1.将小龙虾剪去长须和脚爪。

2.放入少许姜片和料酒，锅中加入适量水。

3.盖好盖子、将小龙虾码放在蒸锅上。

4.至小龙虾熟透、中火蒸10分钟。

5.淋上热油，蒸好后，撒上葱花和姜末。

6.撒上香菜叶，即可食用。

七、黑椒小龙虾

1.将小龙虾剪去长须和脚爪。

2.放入蒜蓉炒香，锅中加入适量食用油。

3.糖炒匀，加入适量的黑胡椒粉，盐。

4.烧开后放入小龙虾，倒入适量开水。

5.小龙虾煮熟后加入生抽提鲜。

6.即可享用，汤汁收浓后撒上葱花和胡椒粉。

八、咖喱小龙虾

1.将小龙虾焯水至变色。

2.放入洋葱炒香、锅中加入适量食用油。

3.糖炒匀，加入适量的咖喱粉、盐。

4.烧开后放入小龙虾，倒入适量开水。

5.小龙虾煮熟后加入椰浆提鲜。

6.即可品尝，汤汁收浓后撒上葱花和咖喱粉。

九、奶香小龙虾

1.将小龙虾焯水至变色。

2.放入姜蒜末炒香、锅中加入适量食用油。

3.奶粉炒匀、加入适量的盐，胡椒粉。

4.烧开后放入小龙虾，倒入适量开水。

5.小龙虾煮熟后加入鲜奶提鲜。

6.即可享用，汤汁收浓后撒上葱花和奶粉。

十、五香小龙虾

1.将小龙虾焯水至变色。

2.放入八角爆炒出香味，锅中加入适量食用油。

3.料酒调味，五香粉，加入适量的盐。

4.烧开后放入小龙虾，倒入适量开水。

5.小龙虾煮熟后加入生抽提鲜。

6.即可食用，汤汁收浓后撒上葱花和五香粉。

十一、油爆小龙虾

1.将小龙虾剪去长须和脚爪。

2.放入姜蒜末炒香，热锅倒入食用油。

3.花椒粉调味，辣椒粉，加入适量的盐。

4.烧开后放入小龙虾，倒入适量开水。

5.小龙虾煮熟后捞出沥干水分。

6.放入小龙虾炸至表面金黄，锅中重新加热食用油。

十二、干煸小龙虾

1.将小龙虾剪去长须和脚爪。

2.放入姜蒜末炒香，热锅倒入食用油。

3.花椒粉、加入适量的辣椒粉、盐调味。

4.炒至皮变脆，倒入焯水后的小龙虾。

5.炒匀即可装盘，加入适量的葱花。

十三、麻辣小龙虾

1.将小龙虾焯水至变色。

2.放入姜蒜末炒香，锅中加入适量食用油。

3.辣椒粉、加入适量的盐、花椒粉调味。

4.烧开后放入小龙虾、倒入适量开水。

5.小龙虾煮熟后加入辣椒油提鲜。

6.即可享用，汤汁收浓后撒上葱花和辣椒粉。

十四、陈皮小龙虾

1.将小龙虾焯水至变色。

2.放入陈皮炒香，锅中加入适量食用油。

3.陈皮粉，料酒调味，加入适量的盐。

4.烧开后放入小龙虾、倒入适量开水。

5.小龙虾煮熟后加入生抽提鲜。

6.即可品尝，汤汁收浓后撒上葱花和陈皮粉。

十五、黄焖小龙虾

1.将小龙虾剪去长须和脚爪。

2.放入葱姜蒜爆炒出香味，锅中加入适量食用油。

3.糖、加入适量的盐，料酒调味。

4.烧开后放入小龙虾、倒入适量开水。

5.老抽提鲜，小龙虾煮熟后加入生抽。

6.即可出锅，汤汁收浓后撒上葱花和香菜末。

结尾：都能在这里找到适合自己的做法，香辣还是清淡口味，无论你是喜欢麻辣，以上就是几款简单好吃的小龙虾做法。让大家能够轻松掌握制作小龙虾的技巧、享受美味的同时也增加了一份动手的乐趣，希望通过本文的介绍。都可以为大家带来意想不到的惊喜，无论是家庭聚餐还是朋友聚会。快来动手试试吧！